Cesti intrecciati a mano, formaggio fresco e mazzetti di erbe essiccate su tronchi di legno, autoproduzione in una fattoria dell’Appennino Lucano, progetto di autosufficienzaL’autosufficienza è la capacità di una persona, famiglia o comunità di soddisfare autonomamente, almeno in parte, i propri bisogni essenziali, come alimentazione, energia, acqua e risorse, riducendo la dipendenza dall’esterno. in Basilicata
Scambio di ospitalità in Basilicata. La vita nella comunità agricola di Beppe nell’Appennino Lucano è fatta di piccoli gesti quotidiani che uniscono agricoltura, allevamento e artigianato. Nella fattoria si producono formaggi freschi con il latte del gregge, si intrecciano cesti con fibre naturali raccolte sul territorio e si essiccano erbe aromatiche e officinali per l’uso in cucina o per la preparazione di rimedi tradizionali. Queste attività testimoniano un ritorno a un ritmo di vita più lento e autentico, in cui la manualità e la creatività hanno un ruolo fondamentale.
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