Piazza di Città è il centro simbolico dello Storico Carnevale di Ivrea perché qui avvengono diversi passaggi “istituzionali” della festa: è lo spazio in cui la città si riconosce come comunità, e in cui il cerimoniale mette in scena il rapporto tra autorità civiche e personaggi del Carnevale. È anche per questo che i palazzi vengono addobbati con drappi e bandiere: non è una decorazione generica, ma un modo visibile per trasformare la piazza in un luogo rituale, dove i rioni e le parrocchie si rappresentano con colori e simboli riconoscibili.
Quando passa il Corteo Storico, la piazza funziona come “snodo”: qui si concentrano spettatori, gruppi in uniforme, bande e delegazioni, e l’ordine della sfilata diventa una sorta di linguaggio pubblico. L’insieme di uniformi, insegne e bandiere serve a rendere leggibile una storia collettiva, quella della libertà cittadina raccontata dalla leggenda della Mugnaia, ma anche quella più concreta della città che, per alcuni giorni, cambia regole e ritmo e si organizza attorno a un rito condiviso.
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