Patate rosse appena raccolte in un orto biologico, con forcone da giardino piantato nel terreno

🥔 Il processo di raccolta delle patate

La raccolta delle patate è un momento fondamentale nel ciclo dell’orto, che avviene generalmente tra 80 e 120 giorni dalla semina, quando la pianta comincia a seccare e ingiallire.

🔧 Strumenti: Si utilizza una forca o vanga per sollevare delicatamente il terreno, evitando di danneggiare i tuberi.

🪴 Quando raccogliere: Le patate si raccolgono in una giornata asciutta. Quelle destinate alla conservazione vanno lasciate asciugare sul terreno per qualche ora al sole.

🌿 Come conservarle: Dopo la raccolta, le patate vanno conservate in un luogo fresco, asciutto e buio. È importante rimuovere ogni residuo di terra e scartare i tuberi danneggiati.

🌍 Agricoltura ecologica: Coltivare e raccogliere patate in modo naturale contribuisce alla biodiversità del suolo, riduce l’uso di pesticidi e rafforza la sicurezza alimentare locale.