Cardo selvatico, Cynara cardunculus 🌷

Cardo selvatico, Cynara cardunculus 🌷

Il cardo/carciofo selvatico, comune negli ambienti aridi e mediterranei, come la Calabria. In dialetto o parlato locale potresti sentirlo chiamare semplicemente cardo, cardo selvatico o carciofo selvatico. Non raccoglierlo per uso alimentare: per confermarlo serve conoscerlo e vedere anche foglie e fiore aperto, di solito violaceo nei Cynara.

Scheda botanica semplice

Probabile cardo selvatico

La pianta fotografata in Calabria sembra appartenere al gruppo dei cardi mediterranei.
L’ipotesi più probabile è Cynara cardunculus, conosciuta come cardo selvatico
o carciofo selvatico.

Nome scientifico probabile
Cynara cardunculus L.

Famiglia
Asteraceae

Ambiente
Luoghi assolati, secchi, colline e margini di campi

Questa pianta si riconosce per i capolini grandi e spinosi, simili a piccoli carciofi.
Quando il fiore è secco, come nella foto, resta una struttura color paglia con un ciuffo
piumoso al centro. In primavera o in estate, prima di seccare, il fiore può apparire
violaceo o blu-violetto. È una pianta tipica degli ambienti mediterranei e si adatta bene
ai terreni poveri, caldi e assolati.
In Calabria e in altre zone del Sud Italia può essere chiamata semplicemente cardo,
cardo selvatico o carciofo selvatico. Per una conferma sicura servirebbero anche foto
delle foglie, del fusto e del fiore aperto, perché diversi cardi si somigliano molto
quando sono secchi.
Per approfondire con fonti botaniche autorevoli puoi consultare

Plants of the World Online – Kew
,
il

Portale della Flora d’Italia

e

Acta Plantarum
.
Nota prudente: questa scheda ha scopo informativo e non va usata da sola per raccogliere
o consumare piante spontanee. L’identificazione da foto, soprattutto con fiori secchi,
resta sempre probabile e non assoluta.

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