Francia con lentezza – foto di Polina Kovaleva (pexels)

Francia con lentezza – foto di Polina Kovaleva (pexels)

La lentezza, in senso filosofico, in Francia è un’arte. È il saper vivere, il famoso “joie de vivre”. Si tratta di saper apprezzare un buon pasto in compagnia, di prendersi il tempo per una lunga conversazione senza guardare l’orologio, o di perdersi nelle stradine di un paesino medievale. La lentezza è anche nel rituale di prendersi una pausa per il caffè al mattino o di trascorrere la domenica a pranzo con la famiglia.

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