Il Carnevale di Putignano, in Puglia, è considerato il più antico d’Europa e uno dei più lunghi del mondo. Nasce ufficialmente nel 1394, quando le reliquie di Santo Stefano vennero trasferite a Putignano e la popolazione iniziò a festeggiare con canti e balli popolari. Da allora la tradizione si è mantenuta viva e oggi il carnevale dura circa due mesi, iniziando già a Santo Stefano (26 dicembre) con le “Propaggini”, poesie satiriche in dialetto che prendono di mira politica e attualità.
Il simbolo principale è Farinella, la maschera tradizionale ispirata all’omonima farina di ceci e orzo tipica della zona. Le sfilate dei grandi carri allegorici, realizzati in cartapesta e spesso dedicati a temi di satira sociale, politica o culturale, sono l’elemento più spettacolare della festa. Accanto ai carri, gruppi mascherati, bande musicali e coreografie animano le vie del centro storico.
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