Idroponica significa letteralmente “acqua che lavora” (dal greco hydro significa acqua e ponos che significa lavoro). Molte civiltà del passato hanno utilizzato tecniche di coltivazione idroponica nel corso della storia. Come si legge in Hydroponic Food Production di Howard M. Resh:
“I giardini pensili di Babilonia, i giardini galleggianti degli Aztechi del Messico e quelli dei cinesi sono esempi di cultura ‘idroponica’. Le registrazioni geroglifiche egiziane risalenti a diverse centinaia di anni a.C. descrivono la coltivazione di piante in acqua”.
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Col passare degli anni sono stati fatti passi da gigante in questo innovativo settore dell’agricoltura.
Applicazioni dell’idroponica nei tempi moderni
Nel corso del secolo scorso, scienziati e orticoltori hanno sperimentato diversi metodi idroponici. Una delle potenziali applicazioni del sistema idroponico è stata la coltivazione di prodotti freschi in aree non coltivabili del mondo o in aree con poco o nessun terreno. Si è fatto uso di sistemi idroponici anche durante la seconda guerra mondiale per rifornire di cibo le truppe di stanza su isole non coltivabili nel Pacifico.
Sistemi idroponici nello spazio!
Più tardi, l’idroponica fu integrata nel programma spaziale. Da anni, la NASA studia gli aspetti pratici del trasferimento umano su un altro pianeta o sulla Luna. L’idroponica si adatta facilmente ai loro piani di sostenibilità. Non ci sono solo scienziati e analisti ad essere coinvolti nell’applicazione di sistemi idroponici. Anche agricoltori tradizionali e hobbisti hanno cominciato ad essere attratti dalle virtù di questo tipo di coltivazione senza terreno.
Alcuni dei vantaggi dell’idroponica
- La capacità di produrre rendimenti più elevati rispetto all’agricoltura tradizionale (che è dipendente dal suolo).
- Consente di coltivare prodotti agricoli in aree del mondo con ambienti sfavorevoli all’agricoltura.
- Elimina la necessità di pesticidi (considera che la maggior parte dei parassiti vive nel suolo). Questo rende effettivamente più pulita la nostra aria, acqua, suolo e cibo.
Coltivazione commerciale
Sempre più coltivatori stanno considerando l’idea di affidarsi all’idroponica. Gli ideali che circondano queste tecniche di coltivazione toccano argomenti che stanno a cuore alla maggior parte delle persone (come ad esempio aiutare a porre fine alla fame nel mondo e rendere il mondo più pulito). Persone da tutto il mondo hanno costruito o acquistato sistemi idroponici per coltivare cibo fresco e sano per la loro famiglia e i loro amici.
Gli Idroponici più ambiziosi studiano sistemi per vivere in maniera completamente autosufficiente grazie alla loro serra idroponica nel giardino o vendendo i loro prodotti ai mercati locali e ai ristoranti.
Anche nelle scuole e nelle università, molti professori cominciano a diffondere le idee sulle incredibili applicazioni che l’idroponica può avere nella nostra società.
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