Inseguite quel formaggio!
Rotolare giù per una collina, rischiando una o più costole, all’inseguimento di un formaggio in fuga. Succede a Cooper’s Hill, vicino a Gloucester, Inghilterra. Ogni anno, nell’ultimo lunedì di maggio in occasione della cosiddetta Spring Bank Holiday, si svolge questa particolare manifestazione che vede i partecipanti impegnati in una rocambolesca caccia al formaggio.
Nata come festa locale per gli abitanti del villaggio di Brockworth, oggi il Cheese Rolling è famoso in tutto il mondo anche grazie ad alcuni media, ad esempio il The Guardian, che ne hanno dato notizia a livello globale.
Proprio perché in origine si trattava di una manifestazione dal carattere molto locale e folkloristico, il tutto si è sempre svolto senza un particolare schema e senza una regia vera e propria, fino a quando nel 2010 ha iniziato a essere gestita in modo più organizzato, anche per gestire al meglio la sicurezza e gli eventuali infortuni.
Di fatto il format rimane comunque molto semplice: una bella forma di Double Gloucester Cheese, agghindato per l’occasione da nastri rossi e blu, viene lanciata dalla cima di una collina a cura di un lanciatore designato. A pochi secondi dal lancio i partecipanti si precipitano giù per la collina all’inseguimento del formaggio rotolante, da cui nasce appunto il nome della manifestazione “Cheese Rolling”.
Durante la cadu
ta se ne vedono delle belle: alcuni mettono in atto precise tecniche di rotolamento finalizzate a prendere maggiore velocità e arrivare per primi al traguardo, altri semplicemente si scaraventano in modo scomposto e casuale verso l’arrivo, contrassegnato da una riga bianca al fondo della collina.
Tutti comunque mettono in gioco il proprio corpo, incuranti di contusioni e fratture varie, visto che mediamente il formaggio arriva a raggiungere anche i 100km/h. Praticamente è quasi impossibile raggiungere e prendere al volo il premio in fuga, tanto che il vero obiettivo è diventato nel tempo arrivare per primi alla linea del traguardo interi o acciaccati, non fa differenza, per poi incassare l’ambito premio.
Si ricordano edizioni con almeno una quindicina di feriti, anche gravi, non solo fra i partecipanti, ma anche fra il pubblico che talvolta viene travolto dalla furia dell’inseguimento. Alcune edizioni sono, ad esempio nel 2001 e nel 2003 sono state addirittura annullate per motivi di sicurezza.
Il premio dunque è la tanto bramata forma di 7/9 libbre di Double Gloucester, un formaggio a pasta dura di forma rotonda, appositamente prodotto e studiato affinché continui a rotolare fino al fondo della collina. I produttori di questo particolare formaggio sono Diana Smart e il figlio Rod, che forniscono le tanto ambite forme dal 1988. Il Cheese Rolling continua a essere un evento fortemente sentito anche nei tempi moderni, tanto che esistono gli annali con risultati e classifiche delle diverse manche e categorie dal momento che la competizione è differenziata fra uomini e donne. A partire dal 2004 compaiono fra i vincitori anche stranieri provenienti addirittura dal Buthan e dall’Australia.
Sempre sfogliando di annali si possono notare fra i vincitori alcuni veterani come Stephen Gyde con un totale di 20 formaggi vinti in 14 anni di partecipazione e Chris Anderson a quota 17 in 12 anni. E proprio Chris Anderson si è confermato campione e vincitore dell’edizione 2017, appena conclusasi.
 |
| Il campione Chris Anderson |
Nonostante il carattere tradizionale del Cheese Rolling e le sue origini locali legate a riti propiziatori di stampo pagano, oggi questa manifestazione utilizza i social per farsi conoscere nel mondo: esiste ad esempio una pagina Facebook dedicata, con le informazioni, i risultati e svariati post di aspiranti vincitori, ma anche di semplici curiosi. Inoltre, il Cheese Rolling è stato citato anche in serie TV famose, come ad esempio in un episodio di ER.
Leave a Reply