I ricetti sono insediamenti fortificati tipici del Medioevo, presenti principalmente nel Piemonte, in Italia.
I ricetti erano, in pratica, piccoli villaggi protetti da mura e torri, costruiti come rifugi sicuri per la popolazione locale durante momenti di pericolo, come guerre o invasioni.
La parola stessa “ricetto” deriva dal latino receptum, che significa “rifugio” o “riparo”.
Questi insediamenti erano utilizzati soprattutto dai contadini e dalle comunità rurali per proteggere non solo se stessi, ma anche i loro beni più preziosi, come cibo, attrezzi e bestiame. All’interno delle mura, si trovavano abitazioni, magazzini e spazi per il lavoro. I ricetti non erano destinati a essere abitati permanentemente, ma solo durante periodi di crisi.
Alcune caratteristiche che contraddistinguono i ricetti:
- I ricetti non erano castelli, ma strutture collettive dove l’intera comunità si rifugiava.
- Di solito, venivano costruiti con materiali locali, come pietra e legno, e ampliati nel tempo a seconda delle necessità.
- Erano costruiti e gestiti dalla comunità locale, che provvedeva anche alla manutenzione delle difese.
Un esempio famoso è il Ricetto di Candelo, uno dei ricetti meglio conservati in Italia, situato nella provincia di Biella.
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