Importante: Viaggiare con lentezza non è WWOOF.
Viaggiare con lentezza è un progetto editoriale indipendente e non è il sito ufficiale di WWOOF, non è gestito da WWOOF Italia APS o dalla Federation of WWOOF Organisations (FoWO) e non rappresenta queste organizzazioni.
I riferimenti a WWOOF® e WWOOFing presenti in questa pagina hanno finalità esclusivamente informative ed editoriali. Viaggiare con lentezza non raccoglie iscrizioni WWOOF, non gestisce la rete degli host e non presenta come “WWOOF” esperienze o opportunità esterne al movimento.
Per iscrizioni, host, regole e informazioni ufficiali consulta WWOOF internazionale oppure WWOOF Italia.
WWOOF: storia, principi e organizzazione del movimento internazionale
WWOOF, acronimo di Worldwide Opportunities on Organic Farms, è un movimento internazionale non-profit nato per mettere in relazione persone interessate alla vita rurale con agricoltori e realtà impegnate nell’agricoltura biologica, nell’agroecologia e nelle pratiche rigenerative.
Il movimento promuove esperienze educative e culturali attraverso le quali i visitatori, chiamati WWOOFer, possono conoscere da vicino la quotidianità degli host e apprendere attraverso la partecipazione pratica.
Questa pagina è dedicata soprattutto al WWOOF come movimento, alla sua storia, alla sua organizzazione e ai suoi principi. Per informazioni più pratiche su come organizzare un soggiorno, scegliere un host e vivere concretamente l’esperienza puoi invece consultare la sezione WWOOFing.
Che cos’è il WWOOF?
WWOOF si definisce come una rete internazionale che mette in contatto visitatori e agricoltori biologici, favorendo lo scambio educativo e culturale e la conoscenza delle pratiche agricole ecologiche.
Durante le visite i WWOOFer partecipano alla quotidianità degli host e hanno occasione di apprendere attraverso attività pratiche. Pasti e ospitalità fanno parte dell’esperienza condivisa e WWOOF specifica che tra host e WWOOFer non dovrebbe esserci uno scambio di denaro.
Per questo motivo è riduttivo descrivere WWOOF semplicemente come una piattaforma per “lavorare in cambio di vitto e alloggio”. La finalità dichiarata dal movimento riguarda soprattutto apprendimento, agricoltura biologica, vita rurale e scambio culturale.
Puoi approfondire missione e principi nella pagina About WWOOF del movimento internazionale.
Come nasce il WWOOF?
WWOOF nasce nel 1971 nel Regno Unito dall’iniziativa di Sue Coppard, che desiderava trascorrere più tempo in campagna e conoscere direttamente il mondo dell’agricoltura biologica.
Le prime esperienze erano organizzate durante i fine settimana e il nome originario era Working Weekends on Organic Farms. Con l’aumento della durata dei soggiorni l’acronimo venne successivamente interpretato come Willing Workers on Organic Farms.
Con la diffusione internazionale del movimento e per evitare che la parola “workers” generasse equivoci sul significato dell’esperienza, WWOOF ha adottato il significato oggi utilizzato: Worldwide Opportunities on Organic Farms.
La storia del movimento è raccontata anche nella ricostruzione storica pubblicata da WWOOF.
Come è organizzato il movimento?
WWOOF non è una singola azienda internazionale che gestisce direttamente tutti gli host del mondo. È una rete decentralizzata di organizzazioni non-profit attive soprattutto a livello nazionale.
Le organizzazioni nazionali collaborano attraverso la Federation of WWOOF Organisations, FoWO, nata per unire, promuovere e sostenere il movimento mantenendo al tempo stesso le identità locali.
Nei paesi che non possiedono una propria organizzazione nazionale, gli host possono essere riuniti attraverso WWOOF Independents, gestito dalla federazione internazionale.
La struttura della rete e l’elenco aggiornato delle destinazioni possono essere consultati sul sito WWOOF internazionale.
WWOOF Italia
In Italia il movimento è rappresentato da WWOOF Italia APS, un’Associazione di Promozione Sociale che coordina la rete nazionale e opera nell’ambito dell’agroecologia, dell’agricoltura biologica, della biodiversità e dello scambio educativo e culturale.
Gli host italiani possono essere fattorie, orti, piccoli progetti rurali, cooperative, comunità e altre realtà che utilizzano pratiche biologiche e condividono gli obiettivi del movimento. La certificazione biologica non è necessariamente richiesta, mentre devono essere rispettati i criteri stabiliti dall’associazione.
Per informazioni aggiornate puoi consultare la presentazione ufficiale di WWOOF Italia.
Su Viaggiare con lentezza puoi ascoltare anche la nostra intervista dedicata a WWOOF Italia, pubblicata nel 2017. Trattandosi di un contenuto storico, le informazioni operative vanno confrontate con quelle attuali dell’associazione.
WWOOF e WWOOFing: qual è la differenza?
I due termini sono strettamente collegati ma, in questa sezione di Viaggiare con lentezza, li utilizziamo con funzioni editoriali differenti.
WWOOF indica soprattutto il movimento, le organizzazioni che ne fanno parte, la storia, i principi, gli host e le iniziative della rete.
WWOOFing indica invece l’esperienza concreta di partecipazione: diventare WWOOFer, contattare gli host, concordare un soggiorno, condividere la quotidianità rurale e conoscere sul campo le attività agricole.
Per guide pratiche, domande frequenti e racconti personali puoi quindi esplorare la pagina WWOOFing.
WWOOF e altre reti di ospitalità
WWOOF non è un termine generico per indicare qualsiasi piattaforma che mette in contatto viaggiatori e host. Altre reti hanno organizzazioni, condizioni, finalità e modelli differenti.
WWOOF sottolinea in particolare la propria struttura non-profit, il rapporto con l’agricoltura biologica e l’agroecologia, la presenza di organizzazioni locali e la finalità educativa e culturale delle visite.
Un articolo che confronta più reti può quindi citare WWOOF, ma dovrebbe essere inserito in questa pagina soltanto quando storia, organizzazione o caratteristiche del movimento costituiscono una parte significativa del contenuto.
Come esplorare questa pagina
Qui trovi articoli pubblicati in periodi diversi della storia di Viaggiare con lentezza: interviste, approfondimenti sul movimento, iniziative delle organizzazioni WWOOF e alcuni contenuti dedicati all’evoluzione della rete.
Le informazioni relative a numero di host, paesi aderenti, quote associative e modalità di partecipazione possono cambiare. Per questi dati è sempre preferibile consultare direttamente WWOOF internazionale o l’organizzazione nazionale interessata.
Se invece cerchi racconti di soggiorni nelle fattorie, esperienze personali e indicazioni su come partire, visita la sezione dedicata al WWOOFing.
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